| Regione |
USA - Stato di Washington |
| Azienda |
Col Solare |
| Denominazione |
Columbia Valley |
| Annata |
1997 |
| Tipologia |
Vino Rosso |
| Uvaggio |
Cabernet Sauvignon 84%, Merlot 13%, Syrah 3% |
| Gradazione |
13,50% vol |
| Vinificazione |
La vendemmia è iniziata a fine settembre e le uve arrivate in cantina erano mature e molto aromatiche. Seguendo l'ordine di raccolta dei vari vigneti, i lotti sono stati vinificati singolarmente in vasche di acciaio a contatto con le bucce per 17 giorni. L'affinamento del vino è avvenuto per 19 mesi in barriques di rovere proveniente principalmente dalle foreste francesi dell'Allier. Il 70% erano barriques nuove, il 30 % barriques di un anno. Dopo l’assemblaggio dei lotti migliori, il vino è stato imbottigliato ed è rimasto in cantina per altri 13 mesi prima di essere commercializzato. |
| Localita' |
Benton City (Stato di Washington) |
| Bottiglia |
0,750L |
