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Dettagli
E' un vino secco, completo e potente, dagli aromi di uva matura, accompagnati da una nota minerale, frutto dei numerosi anni di affinamento. Un prodotto fine, di classe, con un grande potenziale di invecchiamento (anche più di 15 anni)
Informazioni Aggiuntive
Regione Francia - Alsazia Azienda Domaine Trimbach Denominazione Aoc Alsace Annata 2008 Tipologia Vino Bianco Uvaggio Gewurztraminer 100% Gradazione 12,50% vol Vinificazione La Casa TRIMBACH produce eccellenti vini alsaziani ed è stata fondata a Ribeauville nel 1926. La produzione è di circa 1.000.000 di bottiglie su oltre 20 ettari di vigneti ed è stata definita la "Romanée Conti" di Alsazia. Le uve, provenienti da terreni calcareo-marnosi, sono raccolte manualmente con scelta rigorosa dei grappoli. Dopo la fermentazione alcolica non viene effettuata quella malolattica. Le bottiglie vengono lasciate riposare iin cantina per qualche anno prima della commercializzazione. Abbinamenti Foie gras, pollame, piatti della cucina orientale Localita' Ribeauville (Francia) Bottiglia 0,750L
