Descrizione Prodotto
Tag del Prodotto
-
Dettagli
Brillante, colore giallo dorato. Al naso prorompente ed intenso, di piacevole equilibrio frutto/spezie. Persistente, elegante, di notevole complessità, al gusto sapido e morbido.
Informazioni Aggiuntive
Regione Valle d'Aosta Azienda Les Cretes Denominazione Doc Valle d'Aosta Annata 2006 Tipologia Vino Bianco Uvaggio Chardonnay 100% Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in legni francesi da 300 lt. (Allier, Tronçais) tostati con metodo tradizionale e/o previa idrolizzazione a vapore, a garanzia del miglior equilibrio legno/vino. Affinamento “sur lies”, "bâtonnages" continui di 10 mesi. Affinamento di 8 mesi in bottiglia presso il produttore Abbinamenti Antipasti, Zzuppe di pesce. Paste. Fondute. Sformati. Frittate di verdure ed erbe. Pesce al forno. Carni bianche. Carni rosse. Formaggi di media stagionatura. Flans. Foie gras Localita' Aymavilles (AO) Bottiglia 0,750L
