Dettagli
.Colore oro smagliante, attraversato da un vorticoso perlage. Aprono le danze profumi di frutta tropicale, pane ai cereali, miele, mimosa, polvere pirica e nocciola, intervallati da agrumi canditi e tocchi fumè. Sorso accattivante, calibrato a puntino e costante nei rimandi olfattivi; chiusura sapida, multiforme e di sconfinata persistenza.
Informazioni Aggiuntive
| Regione |
Lombardia |
| Azienda |
Uberti G. & G.A. |
| Denominazione |
Docg Franciacorta |
| Annata |
2002 |
| Tipologia |
Vino Spumante |
| Uvaggio |
Chardonnay 100% |
| Gradazione |
12,50% vol |
| Vinificazione |
Dopo la raccolta dei grappoli rigorosamente selezionati nell’appezzamento destinato, segue una leggera pressatura, la fermentazione del mosto avviene totalmente in recipienti di rovere naturale (tini da 32 Hl). È messo in commercio dopo un lungo periodo, minimo 60 mesi, a contatto con i suoi lieviti. Le bottiglie prodotte vengono millesimate |
| Abbinamenti |
Tajarin al Tartufo Bianco |
| Localita' |
Erbusco (BS) |
| Bottiglia |
0,750L |
